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醯官山楂醋

醯官山楂醋

山楂之恋

山楂自古就是健胃消食、活血化瘀的良药, 也被人们视为长寿食品。用其酿制的山楂醋酸甜可口,入口回甘。

醯官山楂醋

食材明细

食材

醯官醋原浆米醋

600.0 ml

调料

新鲜山楂

300.0 g

黄冰糖

300.0 g

做法步骤

  • 挑选无虫眼、无黑点的新鲜山楂清洗并晒干;

    挑选无虫眼、无黑点的新鲜山楂清洗并晒干;
  • 将山楂去蒂放入干燥的密封瓶中,放入黄冰糖碎;

    将山楂去蒂放入干燥的密封瓶中,放入黄冰糖碎;
  • 倒入醯官醋原浆米醋完全浸泡;

    倒入醯官醋原浆米醋完全浸泡;
  • 封存10天,开封后每日早餐后取20毫升,用10倍的温水稀释后饮用。

    封存10天,开封后每日早餐后取20毫升,用10倍的温水稀释后饮用。
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