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干锅花菜

干锅花菜

干锅花菜

北方的冬天是刺骨的寒冷,老爸依旧每日清晨起来就往门口的小菜园跑,细心的照顾着他那些越冬的蔬菜。每每回家他都提着一袋新鲜采摘的蔬菜骄傲的说是他种的,绿色无污染,什么农药都没有。今年情人节的那个清晨,看到他手里拿着一朵花椰菜交给我说:这个拿给妈妈。好像信手拈来的是一束玫瑰花,它朴实平淡却厚重。

干锅花菜

食材明细

食材

花椰菜

100.0 g

青辣椒

30.0 g

红辣椒

25.0 g

青蒜

16.0 g

10.0 g

小红辣椒

6.0 g

调料

六月鲜特级酱油

12.0 g

禾然有机特级初榨橄榄油

适量

做法步骤

  • 花椰菜洗净切块,青、红辣椒洗净、切块。蒜切片、葱切段,小红辣椒切段。

    花椰菜洗净切块,青、红辣椒洗净、切块。蒜切片、葱切段,小红辣椒切段。
  • 炒锅烧热,加入适量禾然橄榄油,加入花椰菜翻炒,加入青红椒翻炒,花椰菜表面呈焦黄色出锅。

    炒锅烧热,加入适量禾然橄榄油,加入花椰菜翻炒,加入青红椒翻炒,花椰菜表面呈焦黄色出锅。
  • 加入蒜片、小红辣椒翻炒,把炒过的花椰菜倒入锅中翻炒。翻炒熟,加入六月鲜特级酱油调味,出锅,摆盘即可。

    加入蒜片、小红辣椒翻炒,把炒过的花椰菜倒入锅中翻炒。翻炒熟,加入六月鲜特级酱油调味,出锅,摆盘即可。
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