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清炒芦笋

清炒芦笋

清炒芦笋

春天意味着,心里某些僵硬已久的东西,松动了一下。吃了一冬天的腊肉白菜红烧肉。这时,餐桌上的春天应该从一道清炒芦笋开始。

清炒芦笋

食材明细

食材

芦笋

250.0 g

柠檬

少量

调料

六月鲜特级原汁酱油

20.0 g

少许

橄榄油

少许

做法步骤

  • 芦笋洗净、去皮,切掉末端。

    芦笋洗净、去皮,切掉末端。
  • 锅中烧开水,加少许盐和几滴油,将芦笋放入烫一两分钟,捞出过凉水,可让芦笋更绿更脆。

    锅中烧开水,加少许盐和几滴油,将芦笋放入烫一两分钟,捞出过凉水,可让芦笋更绿更脆。
  • 将焯好的芦笋摆盘,锅中放六月鲜特级酱油一勺,清水适量,煮沸后在芦笋上淋上即可。

    将焯好的芦笋摆盘,锅中放六月鲜特级酱油一勺,清水适量,煮沸后在芦笋上淋上即可。
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