Loading
三文鱼金针菇卷

三文鱼金针菇卷

卷起来把他们一起吃掉

日料中,常常将切好的生三文鱼片蘸食酱油和芥末。偶尔吃过一次,三文鱼金针菇卷,就一直想做一个食谱与大家分享,事先把三文鱼片和过水的金针菇卷好,放在平底锅中加少许橄榄油煎制金黄,我喜欢这个过程,从卷到入口,心急的人或许觉的有点繁琐,但一口吃的到美味,不能将就。

三文鱼金针菇卷

食材明细

食材

芥蓝

200.0 g

三文鱼

100.0 g

金针菇

50.0 g

调料

六月鲜特级酱油

20.0 mL

料酒

5.0 mL

胡椒粉

2.0 g

芝麻油

少许

少许

做法步骤

  • 将三文鱼薄片,用六月鲜特级酱油、料酒和胡椒粉腌渍 5 分钟。

    将三文鱼薄片,用六月鲜特级酱油、料酒和胡椒粉腌渍 5 分钟。
  • 锅中烧水,加入少量芝麻油、盐,将芥蓝段焯水后捞出,码入盘中。

    锅中烧水,加入少量芝麻油、盐,将芥蓝段焯水后捞出,码入盘中。
  • 将腌渍好的三文鱼片卷上金针菇。

    将腌渍好的三文鱼片卷上金针菇。
  • 三文鱼片卷放入平底锅中,煎至两面金黄取出,放入码好的芥蓝上即可。

    三文鱼片卷放入平底锅中,煎至两面金黄取出,放入码好的芥蓝上即可。

推荐主题

推荐菜谱

回顶部