Loading
果味油焖虾

果味油焖虾

轻松俘获味蕾的果味油焖虾

果味油焖虾是浙江美女室友教我的,剔除虾线,去除虾头,看似简单却用心的制作,吃到嘴里更是清新、鲜美,挑剔的味蕾在这一刻也会得到满足。 今天休班回家,很久没有回家想着表现一下,挑选新鲜个大的对虾,简单几步,美味的大虾出炉了,看着父母吃的有滋有味,这一刻内心是满足的。

果味油焖虾

食材明细

食材

对虾

400.0 g

红椒

少许

少许

少许

少许

调料

黄酒

50.0 g

10.0 g

30.0 g

六月鲜特级酱油

30.0 mL

做法步骤

  • 将大虾从虾背上剪开,用牙签挑出虾线,用水洗净。

    将大虾从虾背上剪开,用牙签挑出虾线,用水洗净。
  • 烧热锅,放入适量的油,放入虾煎熟待用。

    烧热锅,放入适量的油,放入虾煎熟待用。
  • 葱切成葱段,葱花,姜切片,陈皮切成末状。

    葱切成葱段,葱花,姜切片,陈皮切成末状。
  • 将锅放油和姜片、葱段炒香,加六月鲜、糖、鸡粉、黄酒、陈皮等调味。

    将锅放油和姜片、葱段炒香,加六月鲜、糖、鸡粉、黄酒、陈皮等调味。
  • 加入水熬制片刻,使锅内的水略显粘稠时放入煎好的明虾翻炒片刻,出锅时撒上葱花,陈皮装盘即可。

    加入水熬制片刻,使锅内的水略显粘稠时放入煎好的明虾翻炒片刻,出锅时撒上葱花,陈皮装盘即可。

推荐主题

推荐菜谱

回顶部